实习期上高速需要有一位驾驶经验三年以上的人员陪同。因此，在实习期期间，可以开车上高速，但需要满足这一条件。同时请注意，在实习期内开车上高速应当谨慎驾驶，注意安全。

以上内容仅供参考，建议查阅最新的交通法规规定，获取更加全面准确的信息。