老爷车品牌有多种，包括但不限于以下品牌：

1. 奔驰：世界知名的德国汽车品牌，其经典车型如奔驰300系列受到许多老爷车收藏家和车主的喜爱。奔驰生产的汽车具有卓越的品质和可靠性，是老爷车收藏中的热门选择之一。

2. 福特：美国福特汽车公司生产的汽车在全球范围内享有盛誉。其老爷车如复古版T型车受到了众多车迷的喜爱和追捧。福特汽车在历史中占有重要地位，其生产的汽车展现了汽车工业发展的历程。

3. 雪佛兰：同样是美国的汽车品牌，其历史可追溯至近百年来。其老爷车型有其独特的设计和出色的性能表现。

除此以外，还有凯迪拉克、道奇等汽车品牌也曾生产过经典的老爷车型。在中国市场，红旗和上海牌汽车也曾生产过受到人们喜爱的老爷车型。建议通过查阅关于老爷车的专业资料或咨询相关人士了解更多老爷车品牌信息。