云南省的简称可以是“云”或“滇”。

这两个简称在正式场合和非正式场合都被广泛使用，它们在历史和地理文献中都有出现，并都代表着云南省。不过，在正式的文书或官方场合，可能会选择使用其中一个简称来代表云南省。所以具体使用哪一个简称，需要根据具体的语境和场合来判断。